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Dieta do carboidrato – Cardápio completo para emagrecer

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Com a Dieta do Carboidrato você não precisa mais se preocupar com a chegada do verão. É exatamente nessa etapa do ano em que as pessoas ficam preocupadas com seus corpos, quem está acima do peso quer logo dar uma emagrecida e quem já se encontra no peso ideal quer sempre dar aquele up no visual.

Independente de qualquer situação, sempre queremos mudar algo no nosso corpo ou perder uns quilinhos, mas dieta é algo chato e as vezes demora para aparecer os resultados. Por isso, ás vezes a solução é ter que fazer uma dieta um pouquinho mais restrita para que seus efeitos sejam vistos em pouco tempo. E é isso que a dieta do carboidrato faz, com pouco tempo já começam a aparecer os resultados.

Foi pensando nisso que juntamos informações, dicas, cardápios, para você conquistar seu corpo do sonho apenas com a dieta do carboidrato! Veja a seguir:

Dieta zero carboidrato – Durante uma semana

Eliminar o consumo de carboidratos já vai fazer com que você se sinta mais leve e desinchado, isso porque massas incham e engordam por conter um alto índice glicêmico, o que ajuda a aumentar o açúcar no sangue e o ganho de peso.

dieta-zero-carboidrato

Uma semana sem dar a “energia” que o carboidrato oferece ao corpo, o organismo vai buscar outras formas de gerar energia e aí dá-se inicio a quebra de ácidos graxos, ou seja, quebra de gordura do corpo ajudando então no emagrecimento.

Alimentos proibidos na dieta:

  • Pães de farinha branca
  • Bolos com farinha de trigo
  • Bolachas
  • Qualquer tipo de doce ou açúcar
  • Leite
  • Frutas: nenhuma é permitida, exceto o limão
  • Arroz, feijão, lentilha, grão de bico, ervilha, milho
  • Qualquer tipo de batata, mandioca
  • Cenoura, beterraba. (São ricos em carboidratos.)
  • Alimentos em conserva
  • Alimentos industrializados.

Alimentos permitidos na dieta:

  • Carnes vermelhas, frescas e magras
  • Frango
  • Peixes de todos os tipos
  • Folhas verdes e roxas
  • Ovos
  • Vegetais como brócolis e couve-flor
  • Pimentões
  • Limão
  • Morango
  • Framboesa
  • Berinjela
  • Agrião
  • Azeite
  • Tomate

Dieta do carboidrato zero – Cardápio

O cardápio da dieta do carboidrato é simples e você pode soltar a criatividade na hora de preparar suas refeições, desde que elas não incluam nenhum dos alimentos proibidos.

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Café da manhã: Dê preferência a um omelete ou ovos mexidos com tomate e café, iogurte  com morangos, por exemplo, também é uma boa.

Lanches da manhã e da tarde: Você pode comer no máximo 4 castanhas do Pará, que possuem gorduras boas. Iogurte, morangos e framboesas também são excelentes lanchinhos.

Almoço e janta: Aqui esta liberado: carnes assadas, grelhadas, assim como os legumes e verduras, assados, grelhados, no vapor ou mesmo cru.

Abuse de temperos naturais como pimenta do reino branca, cúrcuma, ervas finas, curry, tomilho, manjerona, manjericão, alecrim, pimenta jamaicana, páprica doce, páprica picante, coentro, louro, alho, hortelã, orégano e por ai vai. A lista de condimentos que você pode utilizar para preparar seus vegetais e legumes é imensa.

Apesar de parecer limitado, a dieta do carboidrato tem a vantagem de secar rápido. A partir disso montamos então um cardápio dentre os alimentos permitidos:

Cardápio para a primeira semana:

  • Segunda-Feira:
    Café da manhã: Dois ovos cozidos e café preto sem açucar
    Almoço: Uma carne grelhada, salada
    Janta: Salada de alface, tomate e pepino
  • Terça-Feira:
    Café da manhã: Café com 1 ovo mexido
    Almoço: 1 bife, salada a gosto
    Janta: 1 lata de atum
  • Quarta-Feira:
    Café da manhã: 2 fatias de presunto e café
    Almoço: 2 ovos mexidos, salada a vontade
    Janta: 1 lata de sardinha
  • Quinta-Feira:
    Café da manhã: 1 ovo cozido e café
    Almoço: Salada de agrião, 1 cenoura pequena e queijo a vontade
    Janta: 1 lata de atum
  • Sexta-Feira:
    Café da manhã: 1 ovo mexido com queijo
    Almoço: Frango grelhado e salada de alface
    Janta: Presunto a vontade
  • Sábado:
    Café da manhã: Café com queijo de minas
    Almoço: File de peixe com salada
    Janta: 2 ovos cozidos e brócolis no vapor
  • Domingo:
    Café da manhã: Um ovo cozido e café
    Almoço: Frango grelhado com queijo
    Janta: Salada a vontade

Dieta do carboidrato simples

Existem dois tipos de carboidratos, simples e o complexo. De maneira rápida, os carboidratos complexos são aqueles que nosso organismo demoram mais para metabolizar, ou seja possuem uma ingestão mais lenta que promove saciedade e são muito mais nutritivos.

Já os carboidratos simples, como mel, arroz, macarrão, pão, refrigerantes, bolachas, ou seja, açucares em geral, são absorvidos pelo organismo muito mais rápido, assim, sentimos fome mais rápido quando o consumimos e eles também promovem o aumento de glicose no sangue, que em excesso torna-se diabetes.

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Na dieta do carboidrato simples, deve-se cortar esses carboidratos, ou seja, não consumi-los, pois eles prejudicam o organismo. Dê preferência corte os pães, macarrão e massas integrais, caso você não consiga cortar o pão ou macarrão, troque por  massas integrais, apesar de ter o mesmo valor calórico, são muito mais nutritivos que a farinha de trigo branca comum. Evite também adicionar açúcar nas coisas ou consumir doces e bebidas ricas em açúcar.

Opte por sucos de fruta naturais ou saladas de fruta de sobremesa e caso você queira comer chocolate, escolha o meio amargo 70% cacau, que é muito mais saudável e sua dieta não será prejudicada.

Oque se pode comer na dieta do carboidrato?

Na dieta do carboidrato, pode-se comer de tudo, desde que se tenha moderação, como é o caso de:

  • Pães e massas integrais
  • Milho, lentilha, ervilha, feijão e grão de bico
  • Batata doce, inhame, aipim

Ou seja, carboidratos complexos, que comidos sem excessos, não irão prejudicar sua dieta, por isso, opte por comê-los até as 18 ou 19 horas do dia. E de janta, capriche nos vegetais, legumes e carnes magras, assim você ajudará seu corpo a trabalhar para emagrecer ou manter o peso. Coma muita salada, de todos os tipos, assim como proteínas magras, azeites.

No caso dos doces, opte por:

  • Frutas secas
  • Chocolate 70% cacau
  • Frutas

Cardápio para imprimir

  • Segunda:
    Café da manhã: 2 torradas integrais com queijo, café preto, iogurte com morango
    Lanche da manhã: 4 nozes
    Almoço: Arroz integral, feijão, legumes assados, frango grelhado e salada
    Lanche da Tarde: 1 fruta
    Janta: Legumes assados e uma carne magra
  • Terça:
    Café da manhã: 1 fatia de pão integral com manteiga, café e 1 banana
    Lanche da manhã: 4 castanhas do pará
    Almoço: Arroz integral, lentilha, legumes no vapor, peixe grelhado e salada
    Lanche da Tarde: Iogurte
    Janta: Legumes no vapor, uma carne grelhada e salada
  • Quarta:
    Café da manhã: 1 tapioca de queijo, café
    Lanche da manhã: Iogurte
    Almoço: Arroz integral, feijão, legumes assados, bife acebolado e salada
    Lanche da Tarde: Vitamina de frutas
    Janta: Omelete, legumes no vapor e uma carne grelhada
  • Quinta:
    Café da manhã: 1 fatia de pão integral, 1 fatia de queijo, café e 1 fruta de sua escolha
    Lanche da manhã: Iogurte
    Almoço: Arroz integral, strogonoff de frango, salada a vontade
    Lanche da Tarde: 1 suco de frutas natural e sem açúcar
    Janta: Legumes assados e uma carne magra
  • Sexta:
    Café da manhã: 1 fatia de pão integral com queijo e café
    Lanche da manhã: 1 manga pequena
    Almoço: Legumes com batata doce assados, bacalhau assado e salada
    Lanche da Tarde: Iogurte
    Janta: Sopa de legumes com macarrão integral e frango
  • Sábado:
    Café da manhã: Omelete com queijo e café
    Lanche da manhã: 4 castanhas do pará
    Almoço: Macarrão integral, frango assado, farofa e salada
    Lanche da Tarde: 1 banana
    Janta: Salada e carne de sua preferência
  • Domingo:
    Café da manhã: Uma fatia de pão integral com queijo, iogurte com frutas e café
    Lanche da manhã: 4 nozes
    Almoço: Churrasco, apenas as carnes, vinagrete e salada
    Sobremesa: Chocolate 50% cacau
    Lanche da Tarde: Iogurte
    Janta: Couve-flor e cenoura no vapor e omelete
  • Você também pode fazer substituições de uma refeição por outra, por exemplo, caso você tenha um churrasco a noite, coma o que comeria na janta, no almoço. Coma devagar e beba durante o dia no mínimo 2 litros de água.
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Informações sobre a dieta do carboidrato zero

A dieta do carboidrato zero é simples, mas ao mesmo tempo complexa. Seu corpo precisa de carboidrato, pois é esse micronutriente que da energia pra suas atividades diárias, mas quando comido em excesso, ele se transforma em gordura corporal, algo não muito querido por pessoas que buscam emagrecer ou manter a forma, por isso, cortar todo o carboidrato da dieta é uma opção para a perda de peso. No começo, sintomas como dor de cabeça, preguiça, cansaço e tontura são comuns, pois seu corpo esta acostumado a uma dose de glicose no sangue e picos de insulina, ou seja, ele esta acostumado a trabalhar de um jeito e agora você estará alterando isso.

A dieta sem carboidrato nenhum deve ser realizada por no máximo 15 dias, pois o organismo precisa desse micronutrientes para que todo o seu funcionamento aconteça de forma regular. Cortar o consumo de carboidrato é apenas um método para conseguir desinchar e queimar gordura de uma maneira mais rápida, por isso, após 15 dias, deve-se começar a introduzir novamente o carboidrato na dieta, procurando sempre inserir o carboidrato saudável.

Em geral, quem opta por essa dieta radical esta muito insatisfeito e precisa tomar medidas rápidas.
Após os quilos emagrecidos, deve-se levar em consideração que se você deseja não engordar,
tome cuidado com o que você come e não volte a comer a quantidade de coisas que você comia antes, porque se não, voltará a engordar.

Foto de Paty

Paty

Oie, meu nome é Patrícia, mas pode me chamar de Paty :) quero através desse blog, compartilhar informações sobre Saúde, Alimentação, Beleza e algumas receitinhas que adorooo. Espero que vocês gostem! <3

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One Response

  1. Aslan disse:

    Mas para engordar não significa fazer o oposto né? Tenho a impressão que carboidratos simples não são bem vistos em nenhuma das dietas, seja para engordar ou emagrecer.

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