DIETA DO CARBOIDRATO – CARDÁPIO COMPLETO PARA EMAGRECER

O verão vem se aproximando e é nesse período que as pessoas começam a se preocuparem com seus corpos.

Quem está um pouco acima do peso quer dar uma emagrecida, quem já se encontra no peso ideal quer sempre dar aquele up no visual, uma secadinha para passar o verão mais tranquilo.

Independente de qualquer situação, sempre queremos mudar algo no nosso corpo ou perder uns quilinhos, mas dieta é algo chato e as vezes demora para aparecer os resultados.

Por isso, as vezes a solução é ter que fazer uma dieta um pouquinho mais restrita para que seus efeitos sejam vistos em pouco tempo.

E é isso que a dieta do carboidrato faz, com pouco tempo, você vê a diferença.

dieta do carboidrato
dieta do carboidrato

DIETA DO CARBOIDRATO - CARDÁPIO COMPLETO PARA EMAGRECER 1

DIETA ZERO CARBOIDRATO 1 SEMANA

Eliminar o consumo de carboidratos já vai fazer com que você se sinta mais leve e desinchado, uma vez que massas incham, engordar por conter um alto índice glicêmico, o que ajuda a aumentar o açúcar no sangue e o ganho de peso.

Uma semana sem dar a “energia” que o carboidrato oferece ao corpo, o organismo vai buscar outras formas de gerar energia e aí dá-se inicio a quebra de ácidos graxos, ou seja, quebra de gordura do corpo.

Na dieta zero carboidrato é PROIBIDO o consumo de:

  • Pães de farinha branca
  • Bolos com farinha de trigo
  • Bolachas
  • Qualquer tipo de doce ou açúcar
  • Leite
  • Frutas: nenhuma é permitida, exceto o limão
  • Arroz, feijão, lentilha, grão de bico, ervilha, milho
  • Qualquer tipo de batata, mandioca
  • Cenoura, beterraba são ricos em carboidratos.
  • Alimentos em conserva
  • Alimentos industrializados.

DIETA DO CARBOIDRATO ALIMENTOS PERMITIDOS

Apesar de parecer limitado, a dieta do carboidrato tem a vantagem de secar rápido. Por isso, os alimentos permitidos são:

  • Carnes vermelhas, frescas e magras
  • Frango
  • Peixes de todos os tipos
  • Folhas verdes e roxas
  • Ovos
  • Vegetais como brócolis e couve-flor
  • Pimentões
  • Limão
  • Morango
  • Framboesa
  • Berinjela
  • Agrião
  • Azeite
  • Tomate
  • Café sem açúcar e chás

 Dieta do carboidrato alimentos permitidos

DIETA DO CARBOIDRATO

A dieta sem carboidrato nenhum deve ser realizada por no máximo 15 dias, pois o organismo precisa desse macro-nutriente para que todo o seu funcionamento aconteça de forma regular.

Cortar o consumo de carboidrato é apenas um método para conseguir desinchar e queimar gordura de uma maneira mais rápida, por isso, após 15 dias, deve-se começar a introduzir novamente o carboidrato na dieta, mas o carboidrato saudável.

O que vem de legumes como cenoura, beterraba e algumas frutas, pois alem de carboidratos, eles também possuem nutrientes e fibras que colaboram mais e melhor para o nosso corpo que apenas os carboidratos simples que aumentam o pico de insulina no nosso corpo.

 

DIETA DO CARBOIDRATO CARDÁPIO

O cardápio da dieta do carboidrato é simples e você pode soltar a criatividade na hora de preparar suas refeições, desde que elas não incluam nenhum dos alimentos proibidos.

DIETA DO CARBOIDRATO - CARDÁPIO COMPLETO PARA EMAGRECER 2

Café da manhã:dê preferência a um omelete ou ovos mexidos com tomate e café, iogurte  com morangos, por exemplo, também é uma boa pedida

Lanches da manhã e da tarde:você pode comer no máximo 4 castanhas do Pará, que possuem gorduras boas, iogurte, morangos e framboesas também são excelentes lanchinhos.

Almoço e janta:aqui esta liberado: carnes assadas, grelhadas, assim como os legumes e verduras, assados, grelhados, no vapor ou mesmo cru.

Abuse de temperos naturais como pimenta do reino branca, cúrcuma, ervas finas, curry, tomilho, manjerona, manjericão, alecrim, pimenta jamaicana, páprica doce, páprica picante, coentro,louro, alho, hortelã, orégano e por ai vai. A lista de condimentos que você pode utilizar para preparar seus vegetais e legumes é imensa.

DIETA DO CARBOIDRATO SIMPLES

Existem dois tipos de carboidratos, o carboidrato simples e o complexo.

De maneira rápida, os carboidratos complexos são aqueles que nosso organismo demoram mais para metabolizar, ou seja, possuem uma ingestão mais lenta o que promove saciedade e são muito mais nutritivos.

Já os carboidratos simples, como mel, arroz, macarrão, pão, refrigerantes, bolachas, ou seja, açucares em geral, são absorvidos pelo organismo muito mais rápido, assim, sentimos fome mais rápido quando o consumimos e eles também promovem o aumento de glicose no sangue, que em excesso torna-se diabetes.

Na dieta do carboidrato simples, deve-se cortar esses carboidratos, ou seja, não consumi-los, pois eles prejudicam o organismo.

Dê preferência a pães, macarrão e massas integrais, caso você não consiga cortar o pão ou macarrão, pois massas integrais, apesar de ter o mesmo valor calórico, são muito mais nutritivos que a farinha de trigo branca comum.

Evite também adicionar açúcar nas coisas ou consumir doces e bebidas ricas em açúcar.

Opte pó sucos de fruta naturais ou saladas de fruta de sobremesa e caso você queira comer chocolate, escolha o meio amargo 70% cacau, que é muito mais saudável e sua dieta não será prejudicada.

DIETA DO CARBOIDRATO O QUE PODE COMER

Na dieta do carboidrato, pode-se comer de tudo, desde que se tenha moderação, como é o caso de

  • Pães e massas integrais
  • Milho, lentilha, ervilha, feijão e grão de bico
  • Batata doce, inhame, aipim

Ou seja, carboidratos complexos, que comidos sem excessos, não irão prejudicar sua dieta, por isso, opte por comê-los até as 18 ou 19 horas do dia.

E de janta, capriche nos vegetais, legumes e carnes magras, assim você ajudará seu corpo a trabalhar para emagrecer ou manter o peso.

Coma muita salada, de todos os tipos, assim como proteínas magras, azeites.

No caso dos doces, opte por:

  • Frutas secas
  • Chocolate 70% cacau
  • Frutas

DIETA DO CARBOIDRATO ZERO

A dieta do carboidrato zero é simples, mas ao mesmo tempo complexa.

Seu corpo precisa de carboidrato, pois é esse macro-nutriente que da energia pra suas atividades diárias, mas quando comido em excesso, ele se transforma em gordura corporal, algo não muito quisto por pessoas que buscam emagrecer ou manter a forma, por isso, cortar todo o carboidrato da dieta é uma opção para a perda de peso.

No começo, sintomas como dor de cabeça, preguiça, cansaço e tontura são comuns, pois seu corpo esta acostumado a uma dose de glicose no sangue e picos de insulina, ou seja, ele esta acostumado a trabalhar de um jeito e agora você estará alterando isso.

A dieta do carboidrato zero não permite nenhum carbo, nenhum, ou seja, frutas e legumes que contenham esse macro nutriente estão proibidos, assim como sucos naturais e adição de açúcar em bebidas. Balas, doces em geral.

Consuma muita proteína, verduras e folhas verdes.

Mas não a faça por muito tempo, no máximo 15 dias, pois mais que isso ela pode começar a ser prejudicial a sua saúde. Após esse período, comece introduzindo carboidratos complexos como batata doce e cenoura e frutose como banana, mamão ou manga. Mas faça isso com cuidado e parcimônia, para não passar mal, e para que seu corpo processe os novos nutrientes novamente.

DIETA DO CARBOIDRATO CARDÁPIO PARA IMPRIMIR

Segunda:

Café da manhã: 2 torradas integrais com queijo, café preto, iogurte com morango

Lanche da manhã: 4 nozes

Almoço: arroz integral, feijão, legumes assados, frango grelhado e salada

Lanche da Tarde: 1 fruta

Janta: legumes assados e uma carne magra

 

Terça  

Café da manhã: 1 fatia de pão integral com manteiga, café e 1 banana

Lanche da manhã: 4 castanhas do pará

Almoço: arroz integral, lentilha, legumes no vapor, peixe grelhado e salada

Lanche da Tarde: iogurte

Janta: legumes no vapor, uma carne grelhada e salada

    

Quarta 

Café da manhã: 1 tapioca de queijo, café

Lanche da manhã: iogurte

Almoço: arroz integral, feijão, legumes assados, bife acebolado e salada

Lanche da Tarde: vitamina de frutas

Janta: omelete, legumes no vapor e uma carne grelhada

     

Quinta

Café da manhã: 1 fatia de pão integral, 1 fatia de queijo, café e 1 fruta de sua escolha

Lanche da manhã: iogurte

Almoço: arroz integral, strogonoff de frango, salada a vontade

Lanche da Tarde: 1 suco de frutas natural e sem açúcar

Janta: legumes assados e uma carne magra

       

Sexta   

Café da manhã: 1 fatia de pão integral com queijo e café

Lanche da manhã: 1 manga pequena

Almoço: legumes com batata doce assados, bacalhau assado e salada

Lanche da Tarde: iogurte

Janta: sopa de legumes com macarrão integral e frango

   

Sábado   

Café da manhã: omelete com queijo e café

Lanche da manhã: 4 castanhas do pará

Almoço: macarrão integral, frango assado, farofa e salada

Lanche da Tarde: 1 banana

Janta: salada e carne de sua preferência

 

Domingo

Café da manhã: uma fatia de pão integral com queijo, iogurte com frutas e café

Lanche da manhã: 4 nozes

Almoço: churrasco, apenas as carnes, vinagrete e salada

Sobremesa: chocolate 50% cacau

Lanche da Tarde: iogurte

Janta: couve-flor e cenoura no vapor e omelete

 

Você também pode fazer substituições de uma refeição por outra, por exemplo, caso você tenha um churrasco a noite, coma o que comeria na janta, no almoço.

Coma devagar e beba durante o dia no mínimo 2 litros de água.

 

DIETA DO CARBOIDRATO DA USP

A dieta da USP surgiu em meados dos anos de 1990, e foi muito difundida nessa década.

Apesar da Universidade de São Paulo nunca ter ser pronunciado com relação a dieta e nem os seus professores e pesquisadores, a dieta segue sendo utilizada até os dias de hoje.

É uma dieta rica em proteínas e gorduras e baixa em consumo de carboidrato, o que faz com que seja famosa, pois afinal, o baixo consumo de carboidratos ajuda na redução de medidas e emagrecimento.

Não é recomendada atividade física de grande esforço como lutas, por exemplo, pois o baixo consumo de carbos da a sensação de cansaço e pode ser que a pessoa passe realmente muito mal. Evite.

Especialistas sobre essa dieta dizem que após  atingir seus objetivos com essa dieta, pare.

Assim que você emagrecer o pretende, volte a se alimentar de carboidratos, pois se feita por muito tempo, você pode começar a prejudicar seu organismo com a ausência desse macro nutriente que é o carboidrato.

A dieta da USP não garante que você não vai voltar a engordar novamente.

Alias, nenhuma dieta que corte todos ou grande parte de carboidratos tem chance de dar certo após seu termino, uma vez que e;a é paliativa, ou seja, resolve a curto prazo, pois não é uma reeducação alimentar.

Se seguida a risca, oferecerá resultados impressionantes como em alguns casos de pessoas que perderam 8 kilos em uma semana.

É expressamente proibido beber bebidas alcoólicas assim como refrigerantes ou qualquer outra coisa que não seja água e café preto sem açúcar.

DIETA ZERO CARBOIDRATO 1 SEMANA

 segunda-feira

Café da manhã: dois ovos cozidos e café preto sem açucar

Almoço:  uma carne grelhada, salada

Janta: salada de alface, tomate e pepino

 

terça-feira

Café da manhã: café com 1 ovo mexido

Almoço: 1 bife, salada a gosto

Janta: 1 lata de atum    

 

quarta-feira

Café da manhã: 2 fatias de presunto e café

Almoço: 2 ovos mexidos, salada a vonte

Janta: 1 lata de sardinha

 

quinta-feira

Café da manhã: 1 ovo cozido e café

Almoço: salada de agrião, 1 cenoura pequena e queijo a vontade

Janta: 1 lata de atum    

 

sexta-feira

Café da manhã: 1 ovo mexido com queijo

Almoço: frango grelhado e salada de alface

Janta: presuntoa vontade

 

Sábado

Café da manhã: café com queijo minas

Almoço:file de peixe com salada

Janta: 2 ovos cozidos e brócolis no vapor    

 

Domingo

Café da manhã: um ovo cozido e cafe

Almoço: frango grelhado com queijo

Janta: salada a vontade

 

DIETA ZERO CARBOIDRATO ANTES E DEPOIS

A dieta sem carboidratos é um ótimo recurso para quem quer dar um up no emagrecimento. É muito utilizado para dar um start, já que oferece resultados satisfatórios em pouquíssimo tempo. Em geral, quem opta por essa dieta radical esta muito insatisfeito e precisa tomar medidas rápidas.

Após os quilos emagrecidos, deve-se levar em consideração que se você deseja não engordar, tome cuidado com o que você come e não volte a comer a quantidade de coisas que você comia antes, porque se não, voltará a engordar.

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Uma resposta

  1. Mas para engordar não significa fazer o oposto né? Tenho a impressão que carboidratos simples não são bem vistos em nenhuma das dietas, seja para engordar ou emagrecer.

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